主料:
葫芦一个
辅料:
瘦肉适量
红薯粉适量
盐适量
做法:
1. 葫芦去皮洗净。
2. 葫芦擦丝加入适量盐杀出水,挤掉杀出的水份。
3. 加入瘦肉末红薯粉少许盐。
4. 搅拌均匀。
5. 锅中烧开水垫上粽叶。
6. 搓好丸子上锅蒸10分钟左右。
7. 用筷子夹开中间看看是不是透明状,还是白色就表示没熟继续蒸。
8. 成品
葫芦丸子的做法很简单,可以把西葫芦擦成丝,然后把它剁碎,然后滤去水分,放入盐,鸡精,嗑入一颗鸡蛋,再放入一把面变成糊状,然后捏成丸子就好了
主料:
葫芦一个
辅料:
瘦肉适量
红薯粉适量
盐适量
做法:
1. 葫芦去皮洗净。
2. 葫芦擦丝加入适量盐杀出水,挤掉杀出的水份。
3. 加入瘦肉末红薯粉少许盐。
4. 搅拌均匀。
5. 锅中烧开水垫上粽叶。
6. 搓好丸子上锅蒸10分钟左右。
7. 用筷子夹开中间看看是不是透明状,还是白色就表示没熟继续蒸。
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