大葫芦丸子的家常做法(葫芦丸子的正宗做法)

大葫芦丸子的家常做法(葫芦丸子的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-25 03:43:12

大葫芦丸子的家常做法

主料:

葫芦一个

辅料:

瘦肉适量

红薯粉适量

盐适量

做法:

1. 葫芦去皮洗净。

2. 葫芦擦丝加入适量盐杀出水,挤掉杀出的水份。

3. 加入瘦肉末红薯粉少许盐。

4. 搅拌均匀。

5. 锅中烧开水垫上粽叶。

6. 搓好丸子上锅蒸10分钟左右。

7. 用筷子夹开中间看看是不是透明状,还是白色就表示没熟继续蒸。

8. 成品

葫芦丸子的做法很简单,可以把西葫芦擦成丝,然后把它剁碎,然后滤去水分,放入盐,鸡精,嗑入一颗鸡蛋,再放入一把面变成糊状,然后捏成丸子就好了

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