1,液体蒸发的速度快慢与液体表面积的大小是密切相关
2,水比植物油更容易蒸发,并且在其蒸发过程中还要吸收大量热能,因此将其用作升温较快的物体的冷却剂是行之有效的
省油灯的灯体瓷质圆形如坦口碗状,为上下夹层。面上一层为盛油的油盏。
省油灯的灯盏为夹层,中空。可以注水降低灯盏热度,减少油的过热挥发,以达到省油的目的。这种省油灯所运用的物理原理,在南宋初年就已是相当普及的了。而同样的物理学理论,在西方是十九世纪中叶才被普遍认识,形成定律的。
能节省灯油约20%
据记载,唐朝时省油灯已在四川地区出现,到宋代仍很受欢迎。省油灯由于在烧制过程中,陶瓷的膨胀系数不好掌握,因此制作起来不太容易,不像碟形灯盏那样普遍。