不粘锅把里面的涂层烧坏了不能继续用了。
不粘锅里面的涂层是一种高分子保护化合物，能有效保护不粘锅锅体不被损害，使热量均匀分布在锅体内。当不粘锅的涂层破坏掉以后，会导致不粘锅锅体受热不均匀，在加热时会释放出部分有毒害物质。同时，不粘锅失去保温效果，如果继续使用，只会加速不粘锅损耗的速度。所以涂层损坏后就不应该再继续用来加热了
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