炖羊肉汤只需放生姜白芷两种调料（煮羊肉汤的正确方法与配料白芷）

是

炖羊肉的时候，如果是喝清汤只需要放一到两片白芷和姜片就可以了，如果放大葱段也是可以的，其他的比如桂皮，香叶，花椒，肉蔻，小茴香等，都不需要再放。

是的，白芷。其实羊肉汤里只需放生姜和白芷这两样调料就可以了，不仅可以去膻还能增香。想要调味再放点盐和胡椒粉就可以了，出锅时再撒点香菜葱花就非常完美了。