江米粘饼的做法和面步骤（粘米饼最简单的做法）

1.将糯米粉倒入大碗中，加入适量的水，和好，锅烧热，加入少许油。

2.将面团揪出一个小剂子，捏成饼状放入锅中，小火煎糯米饼。

3.将糯米饼一面煎至微黄，煎另一面，将白糖倒入锅中翻炒几下。

4.小火炒至白糖融化后，装盘，将糖撒在糯米饼的上面，等待变凉即可。

1、江米粉放在小盆中，用冷水和匀，揉成面团，稍醒一会，然后将面团一切为二，撮成长条状，分别将长条切成两厘米宽、一厘米高的剂子。

2、用手将剂子团圆后压扁，挤入适量的豆沙馅，以包汤圆的方法包好，再团成小圆球形压扁成饼状，将做好饼将入芝麻堆上，两面拍匀芝麻，放置一边备用。

3、油锅，五成热，逐个放入芝麻豆沙江米饼，小火慢炸，至两面金黄色，中间稍有鼓起，即可捞出食用。