生米烫饭的做法（四川烫饭的做法）

做法就是：先把生米炒了一下，然后加水煮，放了鸡蛋炖，加了点高汤块，然后加入喜欢的各种蔬菜和肉，喜欢酸酸的就放西红柿。我最喜欢腊肉煮软的味道，不仅给汤加入咸味儿也增香，还弄碎一个咸鸭蛋扔了进去。虽然丑丑的，吃着香和有营养才是最重要的。

生米烫饭做法：

食材清单

鸡蛋 1个 、 菜心 30g 、 剩米饭 半碗

烹饪步骤

1/8



菜心掰开洗干净捞出

2/8



一个鸡蛋打成蛋液，锅中倒油烧热，蛋液倒入锅中

3/8



蛋液快速炒散

4/8



菜心下入锅中

5/8



加点盐翻炒

6/8



把剩米饭倒入锅中，加水大火烧开

7/8



煮制米粒变软就可以了

最后一步



盛出晾凉就可以吃了