生玉米可以直接冻吗（生玉米能直接冻冰箱吗）

不建议直接冻。
1.因为生玉米被直接冻住后，其水分将会冻结，进而破坏细胞膜结构，使得质量下降，口感变差。
2.可以采用烫焯后再放入冰箱冷冻的方法，这样可以保证玉米质量并且保存时间更长。

关于这个问题，生玉米可以直接冻，但需要先将其剥去外层的叶子和丝，然后将玉米切成小块或切成适合自己口味的大小。接着将切好的玉米放入密封袋中，尽量将空气挤出来，放入冰箱冷冻室冷冻即可。冷冻时间根据玉米的大小和数量而定，一般需要冷冻6-8小时以上。冷冻后的玉米可以保持新鲜，保存时间长达数月。烹饪时不需要解冻，可以直接加热或蒸煮。