黄瓜炝锅面条家常做法（黄瓜炝锅面条做法）

1.准备好所有食材。

2.黄瓜去皮切片，大葱切成小段，大蒜切成薄片备用。

3.锅中倒入少许底油，加入少许花椒，小火慢炸。

4.将花椒油炸好后捞出花椒扔掉。

5.倒入一半量的葱花和所有的蒜片炝锅。

6.倒入黄瓜翻炒片刻。

7.加入500克的清水大火烧开。

8.加入1勺生抽调味。

9.水开后加入一人份的龙须面。

10.我个人喜欢吃油豆皮卷，因此放了三个增加晚餐的营养，如果没有完全可以不放，对汤面的味道没有丝毫影响。

11.面煮至八成熟的时候加入另一半的葱花和3克左右的盐调味。

12.最后倒入打散的鸡蛋，关火后加入少许香油提味。就可以出锅啦。

黄瓜炝锅面条是一道家常菜，做法简单易学。
首先，将黄瓜切成细丝，放入碗中加入适量盐巴腌制10分钟，然后将面条煮熟备用。
接着，将腌制好的黄瓜丝放入热锅中炒熟，加入适量酱油和糖，翻炒均匀。
最后，将煮好的面条加入锅中，和黄瓜丝一起翻炒均匀即可。
这道菜口感爽脆，味道鲜美，是一道美味又健康的家常菜。