炒火烧块的家常做法（炒剩火烧的做法大全）

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食材处理：将烧饼切成大约1cm的小块，将火腿切成片状后也切成小块，鸡蛋打散搅拌均匀，黄瓜和胡萝卜分别切丁。

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将烧饼放入鸡蛋液中搅拌均匀，然后捞出。

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锅中倒入油，待油热后将火腿放入锅内煎，半分钟后加入黄瓜、胡萝卜丁进行翻炒，最后加入烧饼再次翻炒均匀。

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加入鸡精，翻炒均匀。

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最后加入酱油，进行调味。

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将炒好的火烧装入盘中，即可食用。