1.
首先准备羊肝500克,如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水,然后再放入羊肝500克,生姜片15克,葱15克,料酒15毫升,食用盐15克,用小火开煮。
3.
接着再放入八角15克,桂皮15克,香叶三克,小茴香15克,花椒30克。
4.
用小火煮30分钟即可。
5.
30分钟以后直接盛出,如下图所示,羊肝就煮好了,这样煮出来的羊肝才不会老,而且非常嫩。
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首先准备羊肝500克,如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水,然后再放入羊肝500克,生姜片15克,葱15克,料酒15毫升,食用盐15克,用小火开煮。
3.
接着再放入八角15克,桂皮15克,香叶三克,小茴香15克,花椒30克。
4.
用小火煮30分钟即可。
5.
30分钟以后直接盛出,如下图所示,羊肝就煮好了,这样煮出来的羊肝才不会老,而且非常嫩。
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