块根粉怎样凉拌好吃（正宗蕨根粉凉拌方法）

1.

首先准备块根粉粉条80克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，再加入块根粉粉条80克，浸泡三个小时。

3.

准备一个干净的碗里面放入蒜末15克，小米辣15克，生姜15克。

4.

接着放入柠檬片五克，生抽15毫升，香醋20毫升，白醋十毫升，白糖十克，香油五毫升，混合搅拌均匀。

5.

然后把调好的料汁直接倒在泡好的块根粉上面，加入香菜五克，混合搅拌均匀。

6.

如下图所示，凉拌块根粉粉条已经做好了。