米醋有沉淀物是坏了吗（米醋有沉淀物好还是无沉淀物好）

米醋有沉淀物并不一定意味着坏掉了。有时候，米醋中的一些成分会在存放过程中发生反应，导致沉淀物的形成。这种情况下，只需将米醋摇匀即可。然而，如果米醋有异味或者颜色发生明显变化，那可能就是坏掉了，建议不要食用。最好在购买米醋时选择正规商家的产品，以确保品质和安全性。

1. 是坏了。
2. 米醋有沉淀物是因为其中的醋酸钠结晶析出，这是因为醋酸钠在低温环境下溶解度降低所致。
这种沉淀物会影响醋的质量和口感，使其失去原本的酸甜味道。
3. 如果米醋有沉淀物，说明其质量已经受到影响，不再适合食用。
建议选择新鲜的米醋，避免出现沉淀物，以保证食品的安全和口感。