西洋菜俗名（广州西洋菜在北方的叫法）

西洋菜的俗名还有很多，比如鸭掌菜、沟菜、泡菜、芸苔等。西洋菜是一种营养丰富的水生植物，它含有丰富的维生素C、维生素E和钙、铁等矿物质元素，还具有降低胆固醇、促进消化等功效。所以这种蔬菜在中西方都备受青睐，是一种非常优秀的绿色蔬菜。同时，西洋菜也非常适合淡水养殖，因此在水产养殖业中也是一种重要的养殖品种。总体来说，西洋菜是一种既美味又健康的蔬菜，不妨在生活中经常食用。