扇贝肉粉丝汤是一道非常美味的家常菜，下面是一种简单的做法：
所需材料：
扇贝肉：250 克
粉丝：1 把
葱姜蒜：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
白胡椒粉：适量
鸡精：适量
食用油：适量
清水：适量
步骤：
扇贝肉洗净，用料酒和盐腌制 10 分钟。
粉丝用温水泡软备用。
葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
加入扇贝肉翻炒至变色。
加入适量清水，大火煮开后转小火煮 10 分钟。
加入粉丝，继续煮 5 分钟左右，直到粉丝变软。
加入适量盐、生抽、白胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀即可。
注意事项：
扇贝肉要提前腌制，以去除腥味。
粉丝要提前泡软，以便更快地煮熟。
煮的时间要根据扇贝肉和粉丝的大小和硬度适当调整。
调味时要根据个人口味适量调整盐、生抽、白胡椒粉和鸡精的用量。
这样一道美味的扇贝肉粉丝汤就做好了，您可以根据自己的口味和喜好进行调整，希望您会喜欢。
扇贝肉粉丝汤是一道简单易做的家常菜，下面是一份简单的做法：
准备食材：扇贝肉、粉丝、姜片、葱花、盐、胡椒粉、鸡精、食用油。
将粉丝用温水浸泡 15 分钟，然后捞出备用。
将扇贝肉清洗干净，放入沸水中焯水，捞出备用。
热锅凉油，放入姜片爆香，加入适量清水，煮沸后加入粉丝和扇贝肉，煮 5-8 分钟左右，直至粉丝变软。
加入盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀后撒上葱花即可。
这道扇贝肉粉丝汤简单易做，味道鲜美，适合家庭聚餐或日常食用。
