电饼档烙饼温度调多少度适合（烙饼温度调到多少最佳）

       电饼档烙饼温度是自己调节的（温度大概在100-150摄氏度），选择“烙馅饼”按钮即可，饼既软又好吃。

        电饼铛(cheng)是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼!悬浮式电饼铛:所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。

电饼铛在烙饼时温度最好是在110到120度之间，这样不容易焦，又可保证把饼烙熟。