上海八宝饭最正宗的做法（上海八宝饭第一名直播）

1、食材：糯米400克、山楂50克、蜜枣50克、果脯50克、葡萄干40克。

2、将糯米放入电饭锅中，蒸成米饭。

3、利用蒸米的时间把蜜枣切成厚片。

4、将山楂从中间切开，切成细条。

5、把切好的山楂条均匀的摆在碗内备用。

6、把葡萄干用清水淘洗一遍，去除上面的杂质。

7、洗好后将果脯、葡萄干、蜜枣垫在碗底。

8、将米饭放入到盆中，加入剩下的配料。

9、加完后搅拌均匀。

10、把搅拌好的米饭放入事先准备好的碗中。

11、将碗放入到蒸锅中。

12、等待30分钟即可。