40分钟左右
腊肉主要是经过腌制和暴晒之后，其肉中的水分非常少，所以摸上去特别的硬。因此放入锅中需要蒸的时间比较久，大约40分钟左右腊肉才可以完全煮熟煮烂，才可以食用。所以平时蒸腊肉的时候千万不要心急，一定要蒸到它熟为止，这样才好吃。
蒸30-40分钟
原料：腊肉、姜丝。
做法步骤：

第1步、腊肉用热水汆下洗干净

第2步、取一玻璃碗把腊鱼放最底下，把姜丝放在腊肉面上

第3步、蒸锅冷水上锅蒸二十分钟

第4步、时间到，香喷喷的蒸腊肉蒸上桌

第5步、非常咸香的一道菜简单又方便
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