10分钟用白砂糖发面的做法（只用白糖发面的方法）

首先要将酵母和白糖放在碗中，里面加入一杯温水，搅拌均匀至融化后，适量的面粉放入盆中，将融化开的水缓慢倒入面盆里面，进行搅拌

然后再倒被温水，里面加入适量的白醋，比如有200克面粉，就加进两勺白醋。搅拌均匀后，将这个醋水倒在面盆中，进行搅拌，比较干的话，就再加点温水，进行搅拌，最后揉成面团。

最后就可以发面了，将面团盖好，放在不低于30度，也不高于60度的地方，大概10分钟的时间，面就会发好了。