1.准备雪花酥的材料。
食材:棉花糖200克 奶粉50克 蔓越莓55克 饼干150克 黄油50克 坚果55克
2.选一个优质的不粘锅,小火加热不粘锅,放入切成小块的黄油,加热至完全融化。
3.加入棉花糖(请切记一定是小火,火力太猛棉花糖会迅速变色)。
4.用硅胶铲子轻轻搅拌棉花糖至棉花糖全部加热融化无硬块。
5.加入奶粉,轻轻拌制融化。
6.加入蔓越莓和坚果混合。
7.小饼干加入锅中,用锅铲拌匀。
松软好吃的雪花酥做法如下
食材
坚果45g / 草莓干15g / 饼干15g
黄油20g / 棉花糖75g / 奶粉20g
步骤
1.将草莓干切两半,坚果压碎。
2.黄油放入锅中融化,倒入棉花糖;棉花糖完全融化后关火。
3.锅中加入奶粉、坚果、草莓干、饼干,搅拌均匀后用保鲜膜包好压平。
4.桌上撒点奶粉,将压好的成品切成小块就大功告成啦~