生炒大肠焯水(爆炒大肠焯水的正确方法)

生炒大肠焯水(爆炒大肠焯水的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-26 00:54:00

生炒大肠焯水

答案是;

猪大肠入水焯烫,加入葱、姜、料酒去腥。

另起油锅,煸炒姜、蒜、小米辣、洋葱至香味四溢,再加入肥肠翻炒至表面微卷。加入盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉调味,最后加入蒜叶翻炒均匀即可出锅。

生大肠用来做菜的时候,是要先预煮一下可以去除一部分胀气

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