豆芽不太新鲜有点发黄能吃吗（豆芽感觉变黄了能不能吃）

能吃。

时间长了会导致豆芽不太新鲜有点发黄。常温下，豆芽4-5个小时用20-23度的温水浇灌，起到补水和保温的作用，不然豆芽就会变黄。新鲜的绿豆芽保存时间不宜过长，在冰箱冷藏保鲜可以存放1-2天。豆芽可以做很多的美食，比如，糖醋豆芽，酸辣豆芽，豆芽肉丝，豆芽炒粉条等。

豆芽不太新鲜有点发黄是受热了。缺少水份影响，好果没有腐烂没坏，用清水投一投洗洗是可以吃的，只是看着不新鲜，如果豆芽吃不了，可用水捞一下。把水弄干，用保鲜袋分成等份封严不进水份及空气，存入冰箱冷藏室可以吃2一3天不变色不烂。