甲鱼对于温度还是比较敏感的，只有在温度适宜的时候它们才比较活跃，此时才容易钓到。
一般来说，当温度处于20℃以上的时候，甲鱼才会变得比较活跃，更容易钓到它们。不过，温度也不能太高，一般来说不要超过33℃，不然也会对垂钓甲鱼造成不利的影响。因此，最佳的温度范围就在20-33℃之间，在选择时间的时候可以注意。
甲鱼是变温动物。长期生活在水中，对水温变化的反应很敏感。
1、秋后当水温降到20℃左右时，它的活动能力降低，摄食强度也显著减弱；水温降到16℃左右时就停食；低于12℃时就钻入泥沙中冬眠，不动不吃，此时呼吸微弱，新陈代谢缓慢，依靠体内积累的营养物质维持生命。
2、来年开春，水温上升到16℃时，开始从冬眠中苏醒过来，进行摄食。当水温上升到20℃以上时开始发情交配。25～30℃是甲鱼生长繁殖的最适宜温度。在这温度范围内，活动能力强，摄食旺盛，生长迅速，也是繁殖旺季。
3、当水温继续上升，超过33℃时，甲鱼活动能力反而下降，摄食减退，产卵基本停止。这时往往寻求阴凉的洞穴躲藏起来，其在不同季节中生活规律正如民谣中所说的：“春天发水走上滩，夏日炎炎潜柳湾，秋天凉了入石洞，冬天寒冷钻深潭。
