蚝油和鱼露能混合用吗（鱼露和蚝油哪个效果好）

蚝油和鱼醸是两种不同的调味品，它们的味道和用途略有不同。蚝油是一种常用的调味料，具有咸鲜和微甜的味道，可以增加菜肴的香气和味道。而鱼露则是一种来自鱼肉的调味品，具有咸鲜、微辣和微腥的味道，可以增强菜肴的口感和味道。

虽然蚝油和鱼餼可以混合使用，但它们的味道和特点略有不同，因此最好根据具体的菜肴和个人口味来选择使用哪种调味品。如果您喜欢浓郁的鱼香味，可以适量使用鱼露；如果您喜欢鲜美的蚝香味，可以适量加入蚝油。

总言之外，蚝油和鱼露可以混合使用，但是要根据具体的菜肴口味和个人喜好来选择使用哪一种调味品。