关于这个问题，丝瓜毛豆河虾汤是一道简单易制作的家常菜品。下面是一种常见的做法：
食材：
- 丝瓜：适量
- 毛豆：适量
- 河虾：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将丝瓜去皮去籽，切成丝状备用。毛豆剥壳备用。河虾洗净备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入河虾煸炒至变色，加入适量的料酒炒匀。
4. 加入清水，待水开后放入丝瓜丝和毛豆，继续煮开。
5. 倒入适量的鸡精、盐和胡椒粉，根据个人口味调整调味品的用量。
6. 煮至丝瓜丝和毛豆变熟，即可关火。
注意事项：
- 河虾不需要煮太久，否则会过熟变硬。
- 丝瓜和毛豆的煮熟时间不同，可以根据个人喜好调整煮的时间。
- 可以根据个人口味添加适量的其他调味品，如酱油、醋等。
这只是一种常见的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
食材明细
白条虾 300克
丝瓜 250克
毛豆 50克
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
鸡精适量
制作步骤
1.毛豆洗净，放开水焯一下捞出。
2.丝瓜去皮洗净，切块.
锅里油热，放下毛豆，丝瓜煸炒。
3.放入一大碗开水，放下白条虾，加适量料酒，姜丝。
4.大火煮4分钟，加盐，鸡精，葱花即可。
