一次发酵乳酪红豆包的做法（烘焙红豆包的三种最漂亮做法）

备好馅料，将软化的奶油奶酪、奶粉和细砂糖混合，搅拌至顺滑的状态，称量40克蜜红豆备用。

主面团材料使用后油法揉至接近完全扩展阶段，揉好的面团不用基础发酵，直接拍扁，擀成长方形的薄片。

均匀涂抹奶酪酱、撒蜜红豆。将面片自下而上卷起来，捏紧收口处，稍微搓均匀。切成八等份。

有间隔、均匀地码入6寸圆模中。模具我提前铺油纸做了防粘处理，也可以在模具上刷薄油、撒面粉防粘。

利用烤箱发酵功能直接进行末发，36度大约40分钟。

面包出炉啦！

制作时可根据自己的口味调整，希望你能做出美味的乳酪红豆包。