1、补充营养
炖蛋营养丰富,含有较多的蛋白质、脂质、维生素、钠、磷、钾等营养元素,适量食用可帮助机体补充相应的营养物质。
2、增进食欲
炖蛋口感滑腻软糯,日常适量食用可帮助促进唾液及胃液分泌,起到一定增进食欲的作用。
经常吃炖鸡蛋的好处是可以补充身体所需要的蛋白质、能量和微量元素等。
1、蛋白质
鸡蛋中含有的蛋白质比较丰富,可补充身体内所需要的蛋白质,还能参与组织的修复和多种物质的合成,能够维持血浆渗透压和参与物质的运输,长期吃炖鸡蛋还可补充人体所需要的氨基酸等营养成分。
2、能量
鸡蛋中含有一定的脂肪含量,长期吃可以为身体提供所需要的能量,并且采取炖鸡蛋的方法也更容易消化和吸收,能够减轻肠胃负担。
3、微量元素