川渝人说的芋儿是什么（上海人说的芋艿是什么东西）

川渝人所说的芋儿，是指一种根茎类蔬菜，也叫做芋头。它外表略呈卵形，皮色深紫或淡紫色，表面有纵向的沟槽和凹凸不平的芋眼。芋头的肉质洁白细腻，口感稍带带甜味，非常适合被制成各种美食，如芋圆、芋泥、糖芋、芋爽等。在川渝人的日常生活中，芋儿常被用于当地的传统菜品中，如毛血旺、火锅等，深受当地人民的喜爱。

川渝说的芋儿是一种叫做芋头的蔬菜。