烤箱烤完红薯要马上拿出来吗（烤箱烤红薯需要打开热风烘烤吗）

烤好后不要马上拿出来，留在烤箱里面自然冷却一下，等红薯变温热再拿出来吃，延长保温时间据说可以让糖化更彻底一点。

超甜烤红薯的做法：

步骤 1

红薯洗干净，放入70°左右的热水中，加一小勺盐，浸泡半小时

步骤 2

浸泡后简单冲掉表面盐水，放入蒸锅，上汽后大火蒸5分钟

步骤 3

烤箱上下火180℃预热，烤盘垫铝箔纸，放入红薯烤40分钟

步骤 4

同样温度，翻面再烤30-40分钟

一般烤箱烤红薯需要40分钟左右，而且选的红薯最好不要大于半斤。烤箱里烤完红薯不需要马上拿出来。可以利用烤箱里面的余温更好吃！