鸭脯肉有哪些做法（鸭脯肉菜谱大全）

1. 鸭肉切薄片，加少许花生油、蚝油、生抽、糖腌制至少半小时。炒前10分钟再加点地瓜粉抓匀。

2. 配料洗净切好备用。

3. 热锅冷油爆香生姜蒜头后，中火加入腌制好的鸭肉，用筷子快速拔散。

4. 调成大火，烹入少许料酒，加入菇和芹菜，炒熟。

5. 成品。