什么是冻青（冻青收购多少钱一斤）

冻青是指一种蔬菜，也称为豆苗或豆芽菜。它是从绿豆、黄豆等大豆科植物的种子中发芽而来的嫩叶和嫩茎，呈现出淡绿色或浅黄色。由于其口感清爽、营养丰富，因此在中国南方地区被广泛食用，并常用于凉拌、火锅等菜肴中。

冻青一般指冬青。冬青,是一种常见的木本植物,人们经常可以在花坛的附近看到这郁郁葱葱的身影。有很多人也会在自家的院子里养上几棵冬青。冬青是无患子目冬青科。