为“去直留斜、去强留弱、去粗留细、去密留稀、去老留新”。即修剪时,要除去直立的枝条,保留斜生的枝条,除去强壮的枝条,保留弱小的枝条,除去粗大的枝条,保留细小的枝条,除去密集的枝条,保留稀疏的枝条,除去老枝,保留新枝。
杏园要丰产,大枝、小枝多拐弯”——这是杏园丰产的绝招。修剪时要牢记:缓放短果枝,破短锥形枝,回缩串花枝,堵死结果枝。
锥形枝及串花枝的顶端所形成的花芽多为不完全花,没有利用价值,冬剪时必须去掉,莫要惜花,留无效花越多,消耗也就越大,来年坐果就越少,该剪去的必须及时剪去,把营养集中在所保留的花芽上。