怎么熬酱（熬酱机器多少钱一台）

原料：

牛腩500克、盐2勺、姜片10克、香菇30克、火锅底料3勺、面酱2勺、油适量

做法：

1、牛腩洗净后切成小丁，香菇泡发后也切小丁

2、热锅下油烧热，放入姜片爆香

3、接着放面酱、火锅底料炒出红油（能闻到香浓的麻香味即可）

4、倒入香菇丁、牛腩丁小火炒散

5、倒入适量清水（没过食材就好）

6、大火煮开后转小火慢熬30分钟，放盐，小火煮至汤浓即可

一、备好食材：黄豆酱油、红糖、冰糖、清水、香葱、姜片、八角、小茴香、香叶、三奈、桂皮、草果、豆蔻、花椒、陈皮。

二、锅中倒入清水。

三、倒入黄豆酱油。

四、倒入红糖和冰糖。

五、葱结、姜片放入锅中。

六、最后放入所有香料。

七、大火烧开后转小火熬煮。

八、熬到汤汁较为浓稠，是原来汤汁的2/3关火。

九、滤出料渣,晾凉后装入玻璃瓶中密封好。