鲈鱼怎么保存（鲈鱼冷冻保存方法）

步骤/方式一

宰杀好首先要将鱼的内脏、鱼鳃都去除，然后将鱼体冲洗干净，用干净的保鲜袋装好，如果只是保存1-2天，就放在冷藏室

步骤/方式二

保存新鲜鲈鱼时，也可以将鲈鱼直接放到冷冻层，毕竟冷冻层的温度较低，能够完全抑制细菌繁殖。一般在将鲈鱼保存在冷冻层时，中途不解冻，保存一个月是可以的。