发财馍上花花的做法相对简单,首先是制作白馍,将面粉和酵母发酵后揉成馍坯,再放进蒸笼蒸熟;
然后将红枣和豆沙分别加水搅拌成糊状;
接下来就是粘花环节了,将糯米粉加水搅拌至糊状,把花糊装入裱花袋,挤出各种小花的形状,过一会儿便固定成形;
最后,将糯米花粘在白馍上,再把红枣和豆沙糊涂在花的中心处。这样一个美味可口又有视觉震撼的发财馍就做好了。
发财馍上花花的做法相对简单,首先是制作白馍,将面粉和酵母发酵后揉成馍坯,再放进蒸笼蒸熟;
然后将红枣和豆沙分别加水搅拌成糊状;
接下来就是粘花环节了,将糯米粉加水搅拌至糊状,把花糊装入裱花袋,挤出各种小花的形状,过一会儿便固定成形;
最后,将糯米花粘在白馍上,再把红枣和豆沙糊涂在花的中心处。这样一个美味可口又有视觉震撼的发财馍就做好了。
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