1.鱼刨开去处内脏，洗净，油煎后备用
2.现摘薄荷
3.摘新鲜的藿香叶
4.冲洗干净后过滤 大蒜剥皮 姜片切块 土豆切片
5.大蒜姜片胡椒花椒爆香
6.加入鱼 土豆 加入水炖出奶白色
7.同时加入藿香
8.起锅前加入薄荷 炖煮2分钟加入盐即可出锅
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