芋头去皮的简单方法（生芋头去皮的简单方法）

巧去芋头外皮

1、蒸煮法。芋头洗净放入蒸锅，蒸到锅盖上方热气来回打转，将芋头取出放入盛有冰水的盆里，放置2分钟，倒去冰水再去剥芋头。

2、削皮法。芋头是碱性很强的食物，对皮肤刺激作用较大，建议带手套削皮。

3、搓洗法。芋头洗净，放注入水的蛇皮口袋，把口袋放在石板上搓10分钟左右，把芋头倒入干净盆里，清水一冲皮就掉。

4、泡洗法。芋头在清水水盆里放置20分钟，取钢丝球刷洗芋头即可。

第一种方法非常适合喜欢吃甜食的小朋友，剥掉外皮放入白糖快速搅拌，软甜软甜的。