步骤1
蛋黄蛋清分离，蛋黄里放牛奶，油和25克糖，搅拌均匀，最后筛入低筋面粉，翻拌均匀
步骤 2
蛋清放剩下的糖，柠檬汁，盐，打发成拉起成直角或者碗倒扣不会掉，先用3分之1与蛋黄糊翻版均匀。
步骤 3
然后把翻版好的面糊放入剩下的蛋白里翻拌均匀
步骤 4
翻拌好后的样子
步骤 5
装纸杯的时候烤箱150度预热10分钟，纸杯放8分满
步骤 6
放入预热好的烤箱150度45分钟，剩15分钟的时候加盖油纸，以防着色太重
第1步、准备好做蛋糕的材料
第2步、蛋清和蛋黄分离
第3步、蛋白分三次加入白糖用电动打蛋器打发，一开始用一档打一分钟，再4_5档打6分钟，再用一档打一分钟就好了
第4步、提起打蛋器有倒三角形，不滴落就好了
第5步、蛋黄加牛奶、油、面粉搅拌均匀成蛋黄糊
第6步、待用
第7步、先勺一勺打发好的蛋白到蛋黄面糊中，翻拌均匀，再把拌好的面糊全部倒入蛋白糊中，用刀切式或翻拌式的方法，拌匀面糊，切记不能画圈拌哦，要不能会消泡哦，做蛋糕就失败了
第8步、拌好的蛋糕糊
第9步、蛋糕糊装入一个一个纸杯中，八分满，上面放瓜子仁装饰
第10步、烤箱预热，180度，中层，烤40分钟，出炉了（这一步要根据自己的烤箱决定温度和时间，随时观察蛋糕上色情况）
第11步、好了
