马友鱼干怎么做好吃（马友鱼干批发直播）

1、材料：马友鱼干1条。

2、配料：葱段适量、姜片适量、蒜片适量、辣椒油适量、麻油适量、食用油适量。

3、马友鱼干清洗干净表面灰尘，切成大块。

4、加入葱段、姜片、蒜片、辣椒油、麻油、食用油搅拌均匀。

5、蒸锅放清水烧开，放入马友鱼干，上汽后蒸制20分钟关火。

6、取出后直接食用即可。

1、备料：马友鱼500克，淀粉适量，醋适量，葱末适量，白糖适量，蚝油适量，酱油1匙，姜末适量；

2、将葱末、姜末、酱油、蚝油、白糖、醋、淀粉调成汁，并使得马友鱼吸干水份；

3、将少许油倒入锅中，并放入一块姜片；

4、将鱼放入锅中，使用中小火煎炸，直至两面发黄，捞出切块；

5、在锅中放油炒香葱末、姜末；

6、将切好的鱼块放进去炒匀，并将调好的汁倒入，再加适量水没过鱼块；

7、中小火烧至收汁马友鱼干即可完成。