八爪鱼身上的皮用去掉吗（洗八爪鱼那层黑膜要去掉吗）

1 不需要去掉
2 八爪鱼的皮是一种非常有价值的材料，可以用来制作皮革制品和艺术品，去掉皮会浪费资源。
3 同时，八爪鱼的皮也可以提取出胶原蛋白，具有丰富的营养价值和医疗用途，因此不需要去掉。

清洗八爪鱼要去皮，八爪鱼的皮肤很腥，所以如果要炸的话，必须撕掉黑色的外皮。另外八爪鱼的内脏、牙齿都是要去掉的。

1.在水中加入适量的醋和碱面，然后将八爪鱼放入水中，用手擦洗，直到八爪鱼表面的粘液被清洁。

2.找到八爪鱼的黑牙并将其去除。一些个头小的八爪鱼，有的人会连内脏整个吃掉，这种情况下，请再次用盐擦拭。

3.打开八爪鱼的头部，或用剪刀剪开，挤压出所有内脏，然后丢弃八爪鱼的所有内脏。头部还有墨水，可以将醋放入水中以除去眼睛并清洁头部。

4.去除八爪鱼皮并将其从头上撕下。 最后，再次冲洗八爪鱼，然后用清水清洗干净。