怎么判断饺子是否熟了（怎么判断饺子已经煮熟了）

锅里的水开了，给锅里放少许盐，下入饺子用勺子顺着锅边轻轻的推几下，以防触底，待水开后加入一勺凉水，反复几次，待饺子鼓起来，说明饺子煮熟了。

看饺子有没有浮起来，具体如下：

先在锅里煮水，水煮开以后放饺子，放下后用勺子轻推几次防止粘锅，然后盖上锅盖，水翻滚之后再加冷水，反复三次，直至饺子都浮在水面上，就算熟了。肉馅饺子一定要反复等水煮开3次才可以，饺子不但要浮起来，而且耳朵尖基本都立起来了才好。

素馅的饺子，水开了下饺子，勺子推开后盖锅盖，水开了加水一次再煮开，饺子浮上来就可以吃了，素馅的好熟，时间长了饺子容易破。