荷塘小炒的做法（荷塘小炒有哪几种食材）

用料

荷兰豆 适量

胡萝卜 适量

藕片 适量

虾仁 适量

木耳 适量

盐 适量

糖 一点点

宝宝果蔬调味料 适量

荷塘小炒(宝宝餐食)的做法步骤

步骤 1



荷兰豆掐头去尾除两边线 胡萝卜切片/藕切片/木耳泡发 水烧开放入一点盐和食用油和一点白醋 烧开后放入藕片焯水30秒捞出 放入胡萝卜荷兰豆焯水30秒捞出 放入木耳煮3到5分钟捞出 均过水后备用

步骤 2



锅内倒入食用油 蒜片炒香可放可不放看个人 放入虾仁翻炒至半熟状态时 青菜全部一起下入锅内翻炒 倒入盐，果蔬调味料，一点点糖 翻炒均匀即可出锅

步骤 3



吃的就是食物本身鲜香的味道

荷塘小炒制作步骤：

1.准备食材,把莲藕去皮切片,荷兰豆去筋洗净,木耳和银耳泡发后撕成小块,胡萝卜用模具压出花形,没有模具可切菱形片。

2.锅中烧开水,放入莲藕焯10秒钟左右。

3.再放入胡萝卜和荷兰豆焯10秒钟左右。

4.最后放入木耳焯10秒钟,银耳无需焯水。

5.把焯好的食材过凉水。

6.捞出沥干水分。

7.锅中放适量油烧热后,把所有食材倒入锅中快速翻炒两分钟左右，即可出锅。