北方初一早餐吃什么最好（初一中午吃什么最好）

答：北方初一早餐吃饺子最好。

大年初一是新的一年的第一天的第一顿饭，这顿饭是有讲究的，北方人的习俗是初一早餐吃饺子，寓意在新的一年里国泰民安，风调雨顺，五谷丰登，万事如意！

北方初一早餐吃水饺，汤圆最好。北方人大部分人都是比较喜欢吃面食之类的。平时早上呢，吃一些馒头包子。但是大年初一，为了图个吉利，一般都是吃水饺，汤圆。