鲜牛奶放常温下结块了还能喝吗（鲜牛奶打开放冰箱结块了能喝吗）

已经结块的牛奶粉，除了水分减少，里面还滋生了一定的细菌或其他的微生物！

这种块状的奶粉除了风味有变化，其中的微生物还会对人体健康造成一定的影响，千万不能再继续饮用！

鲜奶在常温下凝固的情况很可能是因为被存放的时间过长，导致质量受损，不应该再食用。不论是牛奶还是其他牛奶制品，如果在常温下放置了一段时间，就会被细菌污染导致变质，从而产生有害物质和异味。因此，建议遵循以下食用鲜奶的原则：

1. 鲜奶的保存时长应该尽量缩短，尽快加以冷藏或冷冻。

2. 在食用鲜奶之前，注意观察其外观和纹理，如果存在水分分离或变稠等异常情况，不应再食用。

3. 请注意鲜奶的保鲜期，尽量在保鲜期内食用。开封后的奶制品应立即放入冰箱冷藏以延长保存期限。

4. 饮用未经过加热处理的鲜奶存在食品安全风险，建议加热处理之后再食用，加热时温度应达到至少70℃以上，持续10分钟以上。

总之，如果鲜奶在常温下凝固，可能是已经变质，不建议食用。为了避免食品安全问题，建议储存和食用鲜奶时要注意卫生、卫生条件和保存期限等。