白菜属于十字花科植物。白菜是最常见的蔬菜,别称大白菜、结球白菜、包心白菜等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、芸薹属二年生草本植物,全国各地普遍都有栽培,叶可供炒食、生食、盐腌或酱渍,具有极高的食用价值和经济价值。
白菜属于十字花科(Brassicaceae)植物科。十字花科是一大植物科,包括了许多蔬菜和花卉植物,如白菜、花椰菜、甘蓝、油菜等。这些植物一般具有十字花状的花朵,因此得名十字花科。
白菜属于十字花科植物。白菜是最常见的蔬菜,别称大白菜、结球白菜、包心白菜等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、芸薹属二年生草本植物,全国各地普遍都有栽培,叶可供炒食、生食、盐腌或酱渍,具有极高的食用价值和经济价值。
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