1. 水煮法：将鲜活的板栗放入一锅开水中，煮沸约5分钟。待板栗壳变软后，用刀尖或刀背剥去外壳即可。
2. 烤箱法：将板栗切一刀或在栗子壳上划一刀，然后将它们平放在烤盘上，放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟。之后取出，等稍微降温后，用手轻轻将外壳剥掉即可
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