家常生蚝鲍鱼蒸多久（鲍鱼和生蚝蒸几分钟最佳时间）

家常生蚝，鲍鱼需要蒸20分钟就可以吃了。这是跟生蚝和鲍鱼的材质有直接关系。生蚝和鲍鱼都是典型的海产品，他们的肉质特别滑嫩和新鲜。日常烹饪菜的时候直接利用蒸锅上气蒸20分钟就可以将他们的肉质完全蒸熟。然后做上调料就可以吃了。

家常生蚝鲍鱼蒸8-10分钟即可

食材

生蚝鲍鱼适量，姜片适量，料酒适量，香葱结适量

生蚝鲍鱼上放姜片、料酒，放入蒸笼，大火蒸25分钟，锅中放油

爆香葱结、姜片后取出，鲍鱼两面煎黄，加入蚝油、蒸鱼豉油、白糖、清水，蒸15分钟，煮至汤汁浓稠。

盛出鲍鱼，剩下汤汁继续收浓，淋在生蚝鲍鱼上即可。