生鸡蛋煮熟后鸡蛋的外形大小变化极微,所以受到的浮力基本不变;鸡蛋内的蛋白、蛋黄、水分没有流失也没有增加,重量基本不变。
沉下去!用有经验的方法看有没有煮熟是这样的,用竹筷子夹蛋,如果打滑的就是还没有熟,如果夹起来比较顺利的就熟了。
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