木耳蒸麦饭的做法（木耳蒸麦饭正宗做法）

麦饭可以选择很多食材，莴笋叶，野菜，槐花，芹菜，土豆，白蒿，太多了。

把菜洗干净。 （像莴笋叶这样相对大点的叶子，可以切的像手指这样宽左右。）

水分控半干，加干面粉，微量盐。就这样搅拌至 面粉 全面的贴在菜叶子上，薄薄一层，但不粘手。

上笼中火蒸20分钟左右。蒸熟放入盆中，用筷子弄散。

这样就可以了，吃的时候，可以加入用蒜泥做的调料，还可以给自己烧一个清淡利口的汤。