乳铁蛋白和乳清蛋白的区别有什么(乳清蛋白和乳铁蛋白哪种比较好)

乳铁蛋白和乳清蛋白的区别有什么(乳清蛋白和乳铁蛋白哪种比较好)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-27 06:35:49

乳铁蛋白和乳清蛋白的区别有什么

1、营养成分含量区别:

乳铁蛋白是母乳中也含有的成分,占到母乳蛋白质总量的20%,在牛奶中含量比较低,只有3%到4%。乳清蛋白母乳中是没有的,占有乳蛋白质的20%,其他的都是酪蛋白,占到了80%,在牛奶中含量也只有0.7%。

2、获取途径不同:

乳铁蛋白大多数是从初乳中提取的,是母乳中的核心免疫蛋白,属于免疫蛋白的一部分,具有提高免疫力的效果。

乳清蛋白,是从普通蛋白质中提取的,具有补充身体蛋白质的效果。

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