菠萝可以用开水泡吗（菠萝泡盐水正确方法）

菠萝可以用开水泡，开水也可以让菠萝蛋白酶发生变性，从而被破坏，经热水浸泡过后的菠萝会更甜一些，而且菠萝也会变的更软，但不是所有人都能接受热水泡过的菠萝口感，特别是炎热的夏季还是用凉白开撒上一些盐泡菠萝更符合大家胃口。菠萝能用开水泡吗

菠萝用开水泡也可以让菠萝中的苦涩味去除，因为高温能够分解菠萝中的蛋白酶，让菠萝的涩味得到改善，但还是建议用盐水浸泡，盐水能够让菠萝中的有机酸完全分解，吃起来更甜。